Главное правило пикника: еда на пикнике не так важна, как дружеское общение!
Еще с древних времен известно, что общая трапеза объединяет людей.
А французы знатоки настоящего «art de vivre», искусства жить красиво, создали из этого культовый бренд французского стиля жизни.
Слово пикник, pique-nique, состоит из двух частей: piquer, что значит «отщипывать, покусывать», и nique – нечто мелкое, незначительное. Лакомится чем то легким, изящно отщипывая кусочки, во время дружеского общения на природе – это и есть пикник.
Никаких шашлыков и водки! Тяжелая пища и напитки на пикнике – моветон (mauvais ton).
Из каких же элементов складывается идеальный пикник?
Место.
Основным требованием выбора места пикника является красивый вид на природе. Созерцание прекрасного - один из пунктов «меню» пикника. Взор должен быть услажден лесным ландшафтом, цветником в парке, морем, горами – тем, что делает вас счастливым.
Сервировка.
Пикник должен быть не только удобным, но и эстетичным.
Посуда и текстиль непременно натуральные. Бокалы для вина стеклянные, а не пластиковые!
Французы стараются везде использовать натуральные материалы, поэтому даже на природу они часто берут тканевые салфетки и скатерти. Для пикника отлично подойдут салфетки и скатерти из льна.
Также не забудьте взять покрывало или плед для утепления и спасения от сырой травы.
Еда и напитки.
Охладите воду и вино и донесите до места в сумке-холодильнике. Наливать в прозрачный бокал охлажденное вино – это сам по себе приятный момент.
Возьмите легкие закуски, которые удобно есть без приборов. Особое значение французы предают правильному хлебу и маслу. Сыр, ветчина должны быть заранее нарезаны, а фрукты вымыты. Классический французский сендвич это багет с маслом и ветчиной.
Сервировка пикника должна красивой и необременительной. Для этого французы придумали корзины, куда можно сложить и посуду и провиант.
Создавайте свой пикник как неповторимую картину из цвета, света, звуков и вкусов.
И помните, главное на пикнике – это компания!
